Black Mamba
Café sin lecheBlack CoffeeCafé con lecheCoffee with Milk

Café sin lecheBlack Coffee

EspressoEspresso
$2.800

Desde $2.800. Consultar orígenes en barra.From $2.800. Ask at the bar for available origins.

AmericanoAmericano
$2.900

Espresso y agua. 160 ml.Espresso and water. 160 ml.

FiltradoPour-Over Coffee
$4.500

Desde $4.500. Preparación manual de café, aprox. 240 ml. Consultar orígenes en barra.From $4.500. Handcrafted manual brew, approx. 240 ml. Ask at the bar for available origins.

Café con lecheCoffee with Milk

Flat whiteFlat White
$3.100

Espresso doble y leche. 160 ml.Double espresso and milk. 160 ml.

CapuccinoCappuccino
$3.300

Ristretto doble, leche y cacao en polvo. 190 ml.Double ristretto, milk, and cocoa powder. 190 ml.

MocaccinoMochaccino
$3.500

Ristretto doble, leche y mezcla vegana de cacao peruano. 190 ml.Double ristretto, milk, and vegan Peruvian cocoa blend. 190 ml.

LatteLatte
$3.600

Ristretto doble y leche. 220 ml.Double ristretto and milk. 220 ml.

Salted caramel latteSalted Caramel Latte
$4.000

Ristretto doble, mezcla vegana de caramelo salado y leche. 220 ml.Double ristretto, vegan salted caramel blend, and milk. 220 ml.

Té e infusionesTea and Infusions

Té negro Summer PeachSummer Peach Black Tea
$3.000

Desde $3.000. Té de alta calidad, Anamaya y otros. Tiempo de infusión 3 a 5 minutos.From $3.000. High-quality tea by Anamaya and others. Steep time 3 to 5 minutes.

Té negro Ceylon PettiagallaCeylon Pettiagalla Black Tea
$3.000

Desde $3.000. Té de alta calidad, Anamaya y otros.From $3.000. High-quality tea by Anamaya and others.

Té negro Earl GreyEarl Grey Black Tea
$3.000

Desde $3.000. Té de alta calidad, Anamaya y otros.From $3.000. High-quality tea by Anamaya and others.

Té verde Lung ChingLung Ching Green Tea
$3.000

Desde $3.000. Té de alta calidad, Anamaya y otros.From $3.000. High-quality tea by Anamaya and others.

Infusión Rooibos floralFloral Rooibos Infusion
$3.000

Desde $3.000. Libre de cafeína.From $3.000. Caffeine-free.

Infusión Oh My BerryOh My Berry Infusion
$3.000

Desde $3.000. Libre de cafeína.From $3.000. Caffeine-free.

Chai masalaMasala Chai
$3.500

Prana Chai, infusionado en agua. Contiene miel.Prana Chai, brewed in water. Contains honey.

Chai latteChai Latte
$5.100

Prana Chai: chai masala, leche y polvo chai. Contiene miel.Prana Chai: masala chai, milk, and chai powder. Contains honey.

Matcha latteMatcha Latte
$4.700

Té verde pulverizado y leche.Finely powdered green tea and milk.

Chocolate hotHot Chocolate
$4.500

Cacao peruano 50% y leche. Veganizable.50% Peruvian cocoa and milk. Can be made vegan.

Otras bebidasOther Beverages

KombuchaKombucha
$3.800

Mirai Food Lab. Bebida a base de té fermentado y fruta. Consulta por los sabores disponibles.Mirai Food Lab. Fermented tea and fruit-based beverage. Ask for available flavors.

Batido bananasBanana Smoothie
$3.600

Plátano, leche, miel y canela.Banana, milk, honey, and cinnamon.

Batido very berryVery Berry Smoothie
$3.800

Plátano, leche y compota de berries.Banana, milk, and berry compote.

Limonada hibiscoHibiscus Lemonade
$3.900

Concentrado de hibisco, jugo de limón sutil, syrup cítrico y hielo.Hibiscus concentrate, key lime juice, citrus syrup, and ice.

VeganoVegan
Jugo del díaJuice of the Day
$3.500

Hecho con fruta natural de temporada.Made with fresh seasonal fruit.

VeganoVegan
Agua mineralMineral Water
$2.000

Con o sin gas.Still or sparkling.

VeganoVegan

Especiales desayunosBreakfast Specials

Huevos turcosTurkish Eggs
$7.900

Cremoso de ricotta y yogurt, dos huevos mollet, pesto de tomate seco y chilli oil.Creamy ricotta and yogurt, two soft-poached eggs, sun-dried tomato pesto, and chili oil.

VegetarianoVegetarian
Mamba al platoMamba Plate
$8.900

Huevos revueltos, palta, encurtidos, ricotta y rúcula, con dos tostadas. Elige entre jamón, pastrami o tomate asado.Scrambled eggs, avocado, pickles, ricotta, and arugula, served with two slices of toast. Choose between ham, pastrami, or roasted tomato.

Tostón huevónThe Big Toast
$6.900

Tostada XL de pan lactal con cremoso de ricotta y yogurt, huevo mollet, palta y semillas garrapiñadas.Extra-large slice of sandwich bread with creamy ricotta and yogurt spread, soft-boiled egg, avocado, and candied seeds.

VegetarianoVegetarian
Sánguche de huevitoLittle Egg Sandwich
$4.900

En pan de brioche, con relleno cremoso de huevito, toques de aceite de sésamo y ciboulette.Served in a brioche bun with a creamy egg filling, hints of sesame oil, and chives.

VegetarianoVegetarian
PorridgePorridge
$5.700

Pídelo frío o caliente. Avena, bebida vegetal, manzana, syrup, granola, plátano, duraznos y canela. Disponible todo el día.Order it hot or cold. Oats, plant-based milk, apple, syrup, granola, banana, peaches, and cinnamon. Available all day.

VeganoVegan
Granola MambaMamba Granola
$4.500

Yogurt natural sin azúcar, granola casera y compota de berries. Disponible todo el día.Unsweetened natural yogurt, homemade granola, and berry compote. Available all day.

VegetarianoVegetarian

Para desayunar, todo el díaAll-Day Breakfast

La aliadaThe Classic Ham & Cheese
$5.000

Pan ciabatta masa madre. Sánguche prensado a la plancha con queso gouda, mantecoso y jamón de campo. Pídela con salsita fresca de tomate. Opción vegetariana disponible.Sourdough ciabatta bread. Pressed and grilled sandwich with gouda, creamy cheese, and country ham. Ask for it with fresh tomato sauce. Vegetarian option available.

Tostadas paltaAvocado Toast
$5.500

Pan hogaza masa madre. Par de tostadas con palta hass, tomates cherries y dukkah.Sourdough loaf. Two slices of toast topped with hass avocado, cherry tomatoes, and dukkah.

VeganoVegan
Tostadas hummusHummus Toast
$5.300

Pan hogaza masa madre. Par de tostadas con hummus casero de garbanzos, relish de betarraga y dukkah.Sourdough loaf. Two slices of toast with homemade chickpea hummus, beetroot relish, and dukkah.

VeganoVegan
Tostadas francesas 2.0French Toast 2.0
$5.900

En su versión renovada vienen rellenas de mousse de mantequilla de maní y coronadas con semillas garrapiñadas.A renewed version stuffed with peanut butter mousse and topped with candied seeds.

VeganoVegan
La pitaThe Pita
$6.800

Pita casera rellena de pollo tikka, palta tatemada, cherries, mix verde y salsa de huacatay. Pídela en su versión vegana con albóndigas veggie.Homemade pita stuffed with tikka chicken, charred avocado, cherry tomatoes, green mix, and huacatay sauce. Order the vegan version with veggie meatballs.

Grilled cheeseGrilled Cheese

RomescoRomesco Sandwich
$6.900

Sánguche prensado con nuestra mezcla de 3 quesos (mantecoso, gouda y cheddar), pesto de tomate deshidratado y rúcula. Veganizable.Pressed sandwich with our 3-cheese blend (creamy cheese, gouda, and cheddar), sun-dried tomato pesto, and arugula. Can be made vegan.

VegetarianoVegetarian
GringoGringo Sandwich
$6.900

Sánguche prensado con nuestra mezcla de 3 quesos (mantecoso, gouda y cheddar), jamón artesanal, mostaza de Dijon y pepinos encurtidos.Pressed sandwich with our 3-cheese blend (creamy cheese, gouda, and cheddar), artisanal ham, Dijon mustard, and pickles.

ChicheChiche Sandwich
$6.900

Sánguche con pollo, tocino artesanal, salsa BBQ y una corteza de queso crunchy.Sandwich with chicken, artisanal bacon, BBQ sauce, and a crunchy cheese crust.

SandosSandos

PapoPapo Sandwich
$6.800

Pechuga de pollo pochada y deshilachada, palta, hojas verdes y lactonesa verde.Poached and shredded chicken breast, avocado, green leaves, and green vegan mayo.

Tofu sandoTofu Sando
$7.000

Sánguche con tofu apanado en panko, asian slaw y salsa tonkatsu.Sandwich with panko-breaded tofu, asian slaw, and tonkatsu sauce.

VeganoVegan
Carnuo sandoCarnuo Sando
$6.900

Sánguche con queso gouda, pastrami, jamón artesanal, cebolla encurtida y rúcula.Sandwich with gouda cheese, pastrami, artisanal ham, pickled onion, and arugula.

AlmuerzosLunches

Plato del díaDish of the Day
$9.900

Incluye un vaso de té frío o jugo del día. Todos los 29 son días de ñoquis, consulta por la preparación del día.Includes a glass of iced tea or juice of the day. Every 29th is Gnocchi day, ask for today's preparation.

Plato del día veganoVegan Dish of the Day
$9.900

Incluye un vaso de té frío o jugo del día.Includes a glass of iced tea or juice of the day.

VeganoVegan
Bowl frescoFresh Bowl
$6.900

Mix verde, palta, relish de betarraga, cherries, panko y limoneta de la casa. Elige tu proteína entre pechuga de pollo o tofu. Veganizable.Green mix, avocado, beetroot relish, cherry tomatoes, panko, and house vinaigrette. Choose your protein between chicken breast or tofu. Can be made vegan.

Cositas dulcesSweet Treats

Galleta del díaCookie of the Day
$1.800

Consulta por el sabor del día.Ask for today's flavor.

Galleta especialSpecial Cookie
$2.500

Desde $2.500.Starting at $2,500.

BrowniesBrownie
$2.800

Húmedo cuadradito de chocolate con chips de chocolate.Fudgy chocolate square with chocolate chips.

VegetarianoVegetarian
LemoniesLemonie
$2.800

Cuadrito húmedo de limón con glaseado de limón natural.Fudgy lemon square with natural lemon glaze.

VegetarianoVegetarian
FinancierosFinancier
$2.800

Magdalena de harina de almendras con centro de compota de berries.Almond flour sponge cake with a berry compote center.

VegetarianoVegetarian
Barras choco cocoChocolate Coconut Bar
$2.000

Barrita con base de galleta, coco laminado y cobertura de chocolate.Cookie base bar with shredded coconut and chocolate coating.

VegetarianoVegetarian
Pan de plátanoBanana Bread
$2.500

Queque de plátano y canela con chips de chocolate. Pídelo a la plancha con mantequilla por $300.Banana and cinnamon cake with chocolate chips. Ask for it grilled with butter for $300.

VegetarianoVegetarian
Queque o muffin del díaMuffin or Cake of the Day
$2.900

Pregunta por los sabores disponibles.Ask for available flavors.

VeganoVegan
Tarta o torta del díaPie or Cake of the Day
$4.900

Desde $4.900.From $4,900.

Extras y agregadosExtras and Add-ons

Leche sin lactosaLactose-free Milk
$200

Sobre cualquier preparación con leche.Available for any coffee or beverage with milk.

Leche vegetalPlant-based Milk
$600

Entre $600 y $800 según la bebida.Between $600 and $800 depending on the drink.

Hazlo fríoMake it Iced
$500

Sobre las preparaciones calientes.Available for hot beverages.

Huevos revueltosScrambled Eggs
$3.000

Agregado de desayuno.Breakfast side.

Huevo molletMollet Egg
$2.000

Agregado de desayuno.Breakfast side.

JamónHam
$2.000

Agregado de desayuno.Breakfast side.

PastramiPastrami
$2.500

Agregado de desayuno.Breakfast side.

PaltaAvocado
$2.500

Agregado de desayuno.Breakfast side.

Tomate asadoRoasted Tomato
$2.000

Agregado de desayuno.Breakfast side.

El localThe place

Pedir por Uber EatsCómo llegar

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